Essen & Trinken in Guatemala
„Typische Speisen & Getränke, die ihr in Guatemala findet.“
🍽️ Die Küche Guatemalas
Die guatemaltekische Küche vereint Einflüsse der Maya mit der spanischen Kolonialzeit. Reis, Bohnen, Mais, Fleisch und frisches Gemüse bilden die Grundlage vieler Gerichte. Besonders Suppen, Eintöpfe und traditionelle Schmorgerichte spielen eine wichtige Rolle.
Im Vergleich zu Mexiko ist das Essen meist etwas milder gewürzt, überzeugt aber durch frische Zutaten und regionale Spezialitäten.
Entdecke Guatemala auf unserem Reiseblog:
Typische Gerichte in Guatemala
🍲 Pepián
Der bekannteste Eintopf Guatemalas besteht aus Fleisch, Gemüse und einer würzigen Sauce aus gerösteten Gewürzen und Samen.
🌽 Tamales
In Maisblätter eingewickelter Maisteig mit Fleisch oder Gemüse. Je nach Region existieren zahlreiche Varianten.
🍗 Kak’ik
Eine traditionelle Truthahnsuppe der Maya mit kräftigen Gewürzen.
🥩 Hilachas
Langsam geschmortes Rindfleisch in einer würzigen Tomatensauce.
🫓 Rellenitos
Frittierte Kochbananen mit süßer Bohnenfüllung – perfekt als Dessert.
🌮 Tostadas
Knusprige Maisfladen mit Guacamole, Bohnen oder Fleisch.
🌽 Elotes
Gegrillter Maiskolben mit Limette und Gewürzen. Ein beliebter Snack auf Märkten.
Typische Getränke in Guatemala
☕ Kaffee
Guatemala gehört zu den besten Kaffeeanbaugebieten der Welt. Besonders Kaffee aus Antigua oder Cobán genießt international einen hervorragenden Ruf.
🍺 Gallo
Das bekannteste Bier des Landes.
🥃 Rum Zacapa
Einer der weltweit renommiertesten Rums stammt aus Guatemala.
🥭 Frische Säfte
Mango, Papaya, Ananas oder Maracuja bekommst du nahezu überall frisch zubereitet.